#57
Sjaslik
RECEPTMAKARE: MARGIT RICHERT
Portioner: 4
- 700 g benfri lammstek
- gul lök
- 3 vitlöksklyftor
- persilja
- 2 1/2 dl granatäppeljuice
- 1/2 dl olivolja
- 3 smulade lagerblad
- 10 grovstötta svartpepparkorn
- 1 tsk salt
- pitabröd
- tomat i skivor och några citronklyftor
- Strimla lammköttet.
- Skär löken i så stora bitar att den kan träs på spett sedan. Finhacka vitlöken och persiljan. Marinera. Varva lök och lamm på spett. Grilla. Skivad tomat och lite pressad citron över.
Annonser
Kommentera